Descobreix l’origen de Cal Cabré

Som dos germans seguint la tradició del negoci d’alimentació familiar.

Som productors de pa, pastisseria, xarcuteria i carnisseria. Els nostres productes són tradicionals.

Tenim productors de km.0 que ens ajuden a obtenir un bon producte final. Preparem menjar per emportar diàriament.

Els dissabtes i diumenges tenim la botiga plena de menjar bo. Preparem també per a ocasions especials càtering sempre per encàrrec.

Estem tots i totes molt contents de seguir endavant aquest projecte des del 1910.

Productes frescos i ecològics cada dia
Productes frescos i ecològics cada dia

Compromís amb la Qualitat

Cal Cabré 1910 és una empresa familiar de Vilanova del Vallès, Barcelona, amb una història que es remunta a 1880. Fundada pels nostres rebesavis Pere i Paquita, vam començar com a criadors i venedors de cabres i cabrits. En 1905, vam ampliar la nostra activitat amb la comercialització de porcí i altres aliments.

La nostra història

1880

L’aventura va començar als voltats del 1880

quan els nostres rebesavis en Pere i la Paquita varen obrir el seu primer negoci especialitzat en la cria engreix i venta de Cabres i Cabrits.
1905

Cap al 1905

van introduir el porc a la seva comercialització i juntament amb altres queviures obrien el seu primer punt de venta a Vilanova, la botiga de Cal Cabré.
1910

Al 1910

es constitueix l’empresa

1930

Durant la Guerra civil

la família va seguint treballant tot i les complicacions

1942

El fill Jaume i la seva dona Mercè,

els nostres besavis comencen a elaborar els primers embotits i a donar un gir a l’empresa.
1953

Obren un segon punt de venta

al poble, el Forn Sant Jordi
1970

El seu fill en Francisco i la seva dona Ramona,

els nostres avis, s’especialitza en l’elaboració de pa i de pastisseria.
1980

El seu net, en Frans i la seva dona Dolors,

els nostres pares, renoven i modernitzen l’obrador de xarcuteria i amplien la carta d’embotits pels seus clients.
2012

La Mariona i en Jaume,

els germans Viñallonga Viaplana, som els fills, nets, besnéts i renets. Som la cinquena generació seguint la tradició de la família. Creiem en les nostres arrels i per això seguim renovant el punt de venda, el nostre obrador, cuidant els nostres productes i elaborant-los com ens han ensenyat

Evolució i Diversificació

A través de les generacions, hem evolucionat i diversificat la nostra oferta. Actualment, la cinquena generació, representada pels germans Jaume i Mariona, segueix mantenint les tradicions familiars i adaptant-les als temps moderns. Treballem amb productors locals per assegurar la qualitat dels nostres productes i oferim serveis de càtering i menjar per emportar.

La nostra missió és seguir honorant les nostres arrels i oferir productes de gran qualitat als nostres clients, mantenint viu el llegat de la nostra família.